Neuchâtel

Tourisme neuchâtelois
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Three worlds in one: the aristocratic town of Neuchâtel on the shores of the lake, surrounded by vineyards, the factory town of La Chaux-de-Fonds in the mountains, famous for its workers struggles, and the pleasant valleys of the Jura mountains, cradle of the green fairy (absinthe) distillation, and hikers paradise...

Trois mondes en un: la ville de Neuchâtel avec sa Riviera, quelque peu aristocratique, celle de La Chaux-de-Fonds, plutôt industrielle, et les riantes vallées et les spectaculaires sommets de la chaîne du Jura...

La ville de Neuchâtel, au bord du lac du même nom, est en partie construite en pierre jaune d'Hauterive, ce qui lui donne son caractère unique. Entourée à l'est et à l'ouest de régions viticoles, dominée par sa Collégiale et son château, c'est une ville attachante qui vaut la visite.

Perchée à 1000m d'altitude, La Chaux-de-Fonds est une ville étrange, tracée au cordeau suite à sa destruction par un incendie à l'aube de la révolution industrielle. Théâtre de nombreuses luttes ouvrières, c'est un des grands fiefs de l'horlogerie suisse.

Le reste du canton, c'est les montagnes et les vallées du Jura, paradis des randonneurs. Avec des particularités uniques telles que le village de la Brévine, surnommé la «Sibérie de la Suisse» parce que la température peut y descendre à -40°C en hiver, et le Val-de-Travers, berceau de la distillation de la «fée verte», cette eau-de-vie à base d'absinthe qui fit le bonheur de l'intelligentsia française et le malheur des familles ouvrières...

Sans oublier bien sûr les régions viticoles, qui produisent des crus de très bonne qualité: 650 ha de vignoble répartis sur environ 40 km d'ouest en est et divisé en 3 régions, la Béroche (de Vaumarcus, à la frontière vaudoise, à Bevaix), le Littoral (de Cortaillod à Neuchâtel) et l'Entre-deux-Lacs (de Hauterive, faubourg oriental de Neuchâtel, au Landeron, juste à côté du lac de Bienne).