Une charmante petite salle à manger pour une vingtaine de convives seulement, mais aussi un café où les habitants du quartier se retrouvent, voici le Café de la Corsaz et la «bistronomie» de son chef Vincent Blanc, avec un service convivial et très professionnel.

Les propositions, affichées sur des ardoises, sont peu nombreuses, mais elles changent très régulièrement. Sans parler des soirées à thème, avec paëlla géante, tajines ou broche.

C'est un «simple» bistro de quartier, mais la cuisine y est goûteuse et réputée, pas loin de la haute gastronomie mais à des prix très corrects. C'est pourquoi Vincent a dû inventer un nouveau mot, la «bistronomie», pour qualifier son style!

Allez-y, vous ne serez pas déçus. Le Coup de Fourchette du journal 24h et le guide du Petit Futé ne s'y sont pas trompés...

Réservez votre table de préférence par téléphone: Vincent est si occupé à choisir les meilleurs produits et à mitonner ses petits plats qu'il relève rarement son e-mail!

Une adresse à se chuchoter discrètement entre amis...